Historie tvořená nápady
Jediný způsob, jak odvádět skvělou práci, je milovat to, co děláte
Realizace
Projekt vymyslíme, postavíme a zavedeme do provozu
Provoz
Zrealizovaný projekt řídíme manažersky nebo jej převezmeme do ekonomického nájmu
0
let zkušeností
0
úspěšných realizací
0
zaměstnanců v průměru
0
milionů kč investováno

Společná cesta k úspěchu.

Naše historie je tvořena nápady, které se postupně formují v realizovaná díla. Provázíme Vás celým vývojovým procesem. Přinášíme myšlenku. Vypracujeme na základě idey koncept a následně vše zrealizujeme do nejmenších detailů. Tím vším to však nekončí, ale naopak začíná. 

Naše práce

Navrhujeme řešení gastronomických provozů nejen v tradičním HORECA prostoru. Objevujeme a aplikujeme nové trendy. Na základě idei vypracujeme jedinečný koncept prostoru a následně vše zrealizujeme do nejmenších detailů. Zároveň jsme provozovatelem několika námi realizovaných, úspěšných podniků. Naše práce stojí na několika základních pilířích níže.

NEMOVITOSTI
PRO HORECA

Vyhledáváme pro obchodní záměry vhodné nemovitosti. Připravujeme vstupní analýzy proveditelnosti projektu včetně analýzy samotného potenciálu konkrétního případu.

PROJEKTOVÁ
IDEA

Ověřeným talentem naší společnosti je praxí ověřená schopnost postavit ideové řešení konkrétního projektu. Zpracujeme komplexní řešení v ideové formě jako základ pro zahájení projektové činnosti.

IMPLEMENTACE
PROJEKTU

Na základě schválené idei, stavíme profesionální projekt. V této fázi zajistíme a koordinujme 100% řešení výstavby se všemi náležitostmi až k samotnému cíli tedy dosažení zahájení provozu a dosažení všech legislativních náležitostí.

PROJEKCE
ZÁMĚRU

Připravujeme a vkládáme a především ručíme za start podniku a uvedení celého záměru do provozu. Nastupujeme na velmi náročnou kapitolu kde naším cílem je dosažení naší vystavené projekce obchodního záměru.

PROVOZ
PROJEKTU

Z dosud dosažených referencí naší firmy plyne, že se zpravidla stáváme na konci celého vývoje předešlých etap samotným provozovatelem. Naším stylem je otevřené a respektující partnerství.

INVESTIČNÍ
PŘÍLEŽITOSTI

Pokud nějaký koncept vytvoříme a nebo je nám představen a jsme přesvědčení o jeho potenciálu potom na našich stránkách najdete nabídku. Zpravidla je postavena tak, aby zkušený investor dostal především pro něj potřebná data.

Náš systém

Jako firma CASTOR jsme na trhu od roku 2006. Postavili jsme doposud 24 konceptů. Proinvestovali jsme v projektech zhruba 750 000 000 Kč z kapitálu našich partnerů. Jaká je definice naší role? Jak postupujeme a jaký je náš koncept ve svém detailu? Zde se dozvíte více.

Unikátní prostor

Během naší kariéry, jsme poznali mnoho skvělých architektů stejně jako gastronomů. Pokud se...

Podnik od Castoru

Gastronomický podnik, navrhneme do posledního provozního nebo designového detailu. Podnik navrhujeme...

Gastronomická idea

V diskuzi všech zúčastněných společně rozhodneme co podnik bude produkovat, co bude prodávat a nabízet...

Projektový plán

Na základě všech získaných ambicí a schválených podkladů připravujeme hlavní prezentaci našeho řešení celého projektu...

Aktuálně provozujeme

Tower Park Praha

Tower Park Praha je unikátní multifunkční prostor spojující observatoř, restauraci, bar, firemní prostory a hotel. To vše ve výšce 216m s jedinečným panorama a výhledem na Prahu v 360 stupních. Žižkovská věž je nepřehlédnutelná stavba, díky které poznáte Prahu z jiné perspektivy. 

Miminoo

Naše zahradní restaurace je absolutní zelenou oázou na pomezí Vinohrad a Žižkova. V létě zelená zahrada s komfortním posezením  a v zimě naopak ledová aréna. Vybrané produkty z oblíbeného italského regionu Val di fiemme, mediteránský gril, lahůdky k pivu a skvělé drinky – to je Miminoo.

Oblaca

Okouzlující a nezapomenutelný výhled v kombinaci se špičkovou gastronomií Vám dopřeje jedinečný zážitek. Nechte se hýčkat a rozmazlovat v 66 metrech nad zemí. V naší restauraci , která dlouhodobě patří mezi TOP 20 v České republice, se budete cítit doslova v oblacích.

Sky Suit hotel

Unikátní hotel ve výšce, který jinde nenajdete. Položte se do prostorné postele, relaxujte v komfortní koupelně. Pozorujte Prahu z výšky 70 metrů a užívejte si bezchybný servis. Věnovali jsme pozornost každému detailu, abychom Vám mohli nabídnout jedinečný zážitek.

2015 - 2024

Ocenění v kategorii provozování

Naše restaurace Oblaca patří od roku 2015 mezi TOP 20 nejlepších restaurací v České republice. Těší nás a vážíme si ocenění, která nám byla každoročně udělena. Děkujeme

Projekty v přípravě

Hledáte příležitost k investici? Kontaktujte nás.

Chateau Mělník

Zainvestováno

O projektu

Nádherný historický objekt je velkou výzvou. Vinařství, eventové plochy, restaurace, cukrárna a další střediska spojíme do jednoho velkého funkčního komplexu. Spolupráce s investorem knížetem Lobkowiczem a jeho týmem je impozantní.
více

Miminoo bistro

Zainvestováno

O projektu

Pro úspěšný projekt Miminoo stavíme další provozní jednotku. Která by měla završit celý koncept. Otevřené bistro uprostřed parku poskytne návštěvníkům rychlé občerstvení a informace o celém Tower Parku.
Více

Bocusin bistro

Zainvestováno

O projektu

Starý dům se zajímavou v prestižní lokalitě, příměstské Prahy. Postavíme zde bistro. Jeho nabídka se formuje. Jeho styl, design a charisma se opírá o velké postavy kolébky gastronomie.
více

Krajíc.cz

Investiční příležitost

O projektu

Pointa je jednoduchá. Je to již rozeběhnutý trend na trhu. Namazaný chleba je něco, co se dotklo každého z nás. Náš plán je tedy „mazat“ poctivé domácí chleby skvělými produkty a dát tomu všemu skvělou náladu, servis a charisma prostředí.
více

Bořislavka

Investiční příležitost

O projektu

Významný projekt významné společnosti KKCG. Připravili jsme pro soukromého investora projekt restauraci s Plzeňským pivem, a českou kuchyní.
více

Oblaca

Zainvestováno

O projektu

Přípravili jsme projekt na redesign restaurace Oblaca v Tower Park Praha. Zahájili jsme již samotnou rekonstrukci. Těžké podmínky koronavirové krize nás jen zpomalili, ale nezastavili.
více

Kombinace technologií, vkusu, potenciálu a vášně

Jakmile je to pro našeho klienta vhodné a dostupné, spolupracujeme s našimi evropskými partnery. Naše kancelář v Miláně, zajišťuje přímou kooperaci v rámci realizací. Renomované italské firmy, které jsou specialisté na výstavbu gastronomických provozů na klíč a držitelé celosvětových referencí jsou připraveny s námi kooperovat a činí tak CASTOR silným, stabilním a schopným se postavit před jakýkoliv rozměr zakázky v oblasti HORECA. Další naši dlouhodobí partneři ve svém složení plně doplňují vzorec našich dodavatelských vztahů a činí společnost Castor silným a stabilním v rámci komplexních realizací.

Realizované projekty

Prohlédněte si projekty s naším podpisem

Náš tým

Naše zaměstnanecká základna se od roku 2006 pohybuje mezi 60 – 135 zaměstnanci. 

Vratislav Gregor

majitel
společnosti

Tomáš Lachman

Generální
šéfkuchař

Daniel Jaroš

event
producent

Roman Kolka

FIlm&Photo
studio

Martin Chalupa

šéfkuchař

Lumír Skokan

ekonomický
ředitel

Eva Stehlíková

kreativní
manažer

Alexandr Lenyo

technický
manager

Tomáš Vích

šéf barman
projektant

Denis Pecháček

marketing
manager

Dominik Ducháč

event
manager

Jan Vrba

HR MANAGER

Ahmed Lashin

šéf cukrář
projektant

Lucie Ferretti

ředitel pobočka
milano

Angelika Urbash

architekt
-

Jakub Chlebana

manažer
komunikace

Milan Krejčí

someliér
projektant

Jan Skipala

manager provozních
strategií

Noel Vester

šéf
grafik

Polat Demir

PEKAŘ
& PIZZAŘ

Jan Holouš

šéfkuchař

Naši klienti

Pracujeme, nebo jsme pracovali pro tyto významné firmy.
Připojte se k nám

Kontakt

kde nás najdete

Navrhujeme řešení gastronomických provozů nejen v tradičním HORECA prostoru. Objevujeme a aplikujeme nové trendy. Na základě idei vypracujeme jedinečný koncept prostoru a následně vše zrealizujeme do nejmenších detailů. Zároveň jsme provozovatelem několika námi realizovaných, úspěšných podniků.

připojte se

Zůstaňte s námi ve spojení a mějte vždy aktuální informace. Připojte se k naším sociálním sítím.

KONTAKTY